Le Chiberta réinventé par Guy Savoy : une table parisienne où le décor signé Wilmotte se fait écrin. Murs sombres, ardoise, contrejours bleus et profondeur d'une cave qui devient architecture — chaque cadre cherche à rendre cette tension entre noir absolu et accents de couleur qui font la signature du lieu.
Le défi : photographier un espace conçu pour la pénombre sans en perdre les matières. Préserver le grain de l'ardoise, restituer la transparence des bouteilles dans leur cage de verre, tenir la justesse des bleus LED sans qu'ils virent au néon. En retouche, équilibrage minutieux des noirs, gestion des hautes lumières sur le service, et travail spécifique sur les rouges des œuvres pour conserver leur présence sans saturation.
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